منتديات خواطر مبعثرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، ومرحبا بكم ، تسعدنا زيارتكم ، ويسعدنا أكثر تسجيلكم لتكونوا ضمن ورودنا.كل عام وانتم بخير

منتديات خواطر مبعثرة

منتدى ادبي اجتماعي ثقافي في قالب مرح
 
الرئيسيةمرحباس .و .جالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» هل من مرحب
الإثنين يونيو 02, 2014 2:47 am من طرف ايمان اصبيح

» أضغاث أحلام ...
السبت مارس 01, 2014 11:02 pm من طرف hussain alaswad

» A fortieth discovers the secret of her diseas by chance and eliminates it by eating Al Hashimi natural supplements
الإثنين فبراير 03, 2014 6:14 pm من طرف شهد الروح

» بابا نويل خواطر مبعثرة
الخميس يناير 12, 2012 7:34 am من طرف باهي

» الدوري المصري يشتعل
الخميس يناير 12, 2012 7:25 am من طرف باهي

» تقولك بحبك
الأحد أكتوبر 02, 2011 8:32 am من طرف سماالحب

» بحث عن نفسي
الأحد أكتوبر 02, 2011 8:20 am من طرف سماالحب

» عيد ميلاد سعيد أماسى
الإثنين أغسطس 22, 2011 5:42 pm من طرف اماسي

» ما شفتش يوم حلو معاك !!
الخميس أغسطس 18, 2011 9:22 pm من طرف باهي

» أوسطه مغفرة
الخميس أغسطس 18, 2011 6:21 am من طرف باهي

» عيد ميلاد سعيد باهي
الأربعاء يونيو 29, 2011 7:35 am من طرف باهي

» في القرآن ؟؟
الإثنين مايو 16, 2011 3:29 pm من طرف MOSTAFA_ABBAS

» مهندس كمبيوتر
السبت مايو 07, 2011 6:52 pm من طرف MOSTAFA_ABBAS

» لاتحزن
السبت مايو 07, 2011 6:49 pm من طرف MOSTAFA_ABBAS

» حول مقتل بن لادن
السبت مايو 07, 2011 6:48 pm من طرف MOSTAFA_ABBAS

» سيادة الرئيس المخلوع
السبت مايو 07, 2011 6:47 pm من طرف MOSTAFA_ABBAS

» عيد ميلاد نجم النجوم
الإثنين أبريل 18, 2011 12:21 am من طرف MOSTAFA_ABBAS

» الاعتداء في الدعاء
الإثنين أبريل 11, 2011 1:59 pm من طرف MOSTAFA_ABBAS

» يارب
الخميس مارس 24, 2011 6:27 am من طرف abrar

» قائمة العار
الثلاثاء مارس 15, 2011 3:42 am من طرف باهي

كلمات

الجهل نوعان :

1- (البسيط) وهوأن يجهل الانسان شيئاً وهو ملتفت إلى جهله فيعلم انه لا يعلم .

 

2- (ومركب) أن يجهل الانسان شيئاً وهو غير ملتفت إلى أنه جاهل به، بل يعتقد انه من أهل العلم به، فلا يعلم أنه لا يعلم .

ويسمون هذا مركباً ﻷنه يتركب من جهلين: الجهل بالواقع والجهل بهذا الجهل.  

 

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
pubarab
تصويت
هل تقبل النصيحة ؟
اقبلها بصدر رحب واشكر لها
60%
 60% [ 6 ]
اقبلها ولكن بشروط
40%
 40% [ 4 ]
اقبلها على مضض
0%
 0% [ 0 ]
لا اقبلها
0%
 0% [ 0 ]
مجموع عدد الأصوات : 10
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blinklist  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Technorati  

قم بحفض و مشاطرة الرابط خواطر مبعثرة على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات خواطر مبعثرة على موقع حفض الصفحات
القرآن الكريم

اذاعة القرآن الكريم

http://www.tvislamic.com/radio/radio-quran.htm

 

كل شئ عن القرآن - تفسير تلاوة نسخ حفظ 

 

http://quran.muslim-web.com/sura.htm?aya=001

 


شاطر | 
 

 البورفيترول

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مُــنَــى
الاشراف
avatar

عدد الرسائل : 1318
العمر : 87
تاريخ التسجيل : 06/01/2009

مُساهمةموضوع: البورفيترول   الجمعة نوفمبر 26, 2010 4:41 pm

البورفيترول:

عباره عن:

اكلير (عجينة الشو)

كريم شانتيه
صوص شيكولاته
كريم باستيير


المقادير لعجينة الشو:
كوب دقيق
كوب ماء
معلقتين زبده او سمنه او ربع كوب زيت
فانيليا
رشة ملح
ربع معلقة سكر
3-4 بيضات


الطريقه:
فى قدر هانجيب الميه والزيت او السمن او الزبد زى ماتحبوا ونحطهم على بعض.. ونضيف معاهم رشة ملح والسكر ونسيبهم على نار متوسطه ونحاول مانخليش الميه تتبخر كتير عشان المقادير تتظبط مع بعض..

بمجرد غليان الميه نبعدها عن النار ونضيف الدقيق مرة واحده ونقلبها بسرعه هاتتكون عجينه تشكل كورة نصطها على نار هاديه جدااااا دقيقتين نحاول نقلبها وبعدين نبعد العجينه عن النار ونسيبها خالص ترتاح من الحرارة وتهدأ وتبرد

لو فى خلاط يبقي احسن نحط العجينه فيه على اول سرعه بحيث ان البخار يطلع منها .. ولو مفيش خلاص نستنى لما تبقي بارده او دافيه عشان نبدأ نضيف البيض..

البيض بنضيفه واحده واحده وحسب الحاجه يعنى مثلا المقدار ده ياخد تقريبا تلات بيضات لو لسه العجينه مش لزجه زى ماحنا عاوزين بنضيف الرابعه المهم البيض يتضاف واحده واحده ومابين كل بيضه والتانيه نقلبها كويس لحد ماتمتزج مع العجينه ونضيف الفانيليا خلال العمليه دى ولو عاوزين نختبر العجينه اذا كانت وصلتت للمرحله المطلوبه نعمل ايه: نعمل شق بصابعنا فى نص العجينه لو الشق ده رجع بعد فترة طويله وعمل شى منقار الدجاجه فى الاخر يبقي كده العجينه ناجحه وبتكون شكلها سائل لزج جداااا تقدر تتشكل


نبدأ نشكل الكور سواء بالملعقه او بالقمع زى ماتحبوا وكل واحد بذوقه اكيد فى صينيه متبطنه بزيت ودقيق او على ورق زبده


نحط الصينيه فى فرن حار درجتة 200 مئوى لمدة تقريبا كده 15 دقيقه وبعدها نهدى الفرن شويه حوالى 5 دقايق تانيه او 10 ونطفي بعدها الفرن ونسيبه ينشف جوه 10 دقايق كمان

نبدأ نعمل الكريمات وأحنا قولنا نحتاج لتلات كريمات :

اولا: صوص الشيكولاته:
عندكم طريقتين واللى تحبوه:

ياأما نجيب شيكولاته خام حوالى 500 جرام ونحطها فى حمام مائي مع معلقتين زبده .. وطريقة الحمام المائي بنجيب قدر في ميه ونحطه على النار وقدر تانى فوقها ونحط فيها الشيكولاته بالزبده ونقعد نقلب لحد ماتسيح

يااما الطريقه التانيه وبتكون اتقل واجمل نغلى كريمة واول ماتغلى نضيف الشيكولاته ونشيلها من النار ونضيف السكر لو الشيكولاته مش محلاه لحد ماتسيح الشيكولاته

وفي طريقة تالته وحلوة برده نضيف على الشيكولاته وهى فى حمام مائي برده .. السكر ولبن ومعلقة زبده

واظن ان الطريقه الاولى افضل للبورفيترول...


بعدها الكريم باستيير:

ودى اسهل طريقه بنجيب باكو كاسترد من السوبر ماركت ونمشي ورا التعليمات فيها وهى اننا بنضيف عليها مقدار لبن حسب مانحتاج للحشو... وكمان هى اوفر .. وبعد مانعمل الكاسترد نضيفها اما على قشطه او على حبة كريم شانتيه هاتبقي روعه وزى الكريمات اللى بره.. ولو حد عاوز طريقة الكريم باستتير هاقولها:
كوبايتين حليب
4 بيضات
نص كوب سكر
فانيليا
3 معالق دقيق
بنحط اللبن بالفانيلا على النار
نضرب السكر مع البيض كويس وبعدها نضيف الدقيق وقبل مايغلى اللبن نضيف الخليط عليه مرة واحده ونقلب بسرعه وجامد وبعدها نخفض النار جدا ونستمر بالتقليب لحد مانحس انه تقل ونرفعه على النار


الكريمه الكريم شانتيه وده بنجيبه من بره عادى ونعمل ومكتوب الطريقه

نبدأ بقي فى تجهيز الاخير للبورفيترول:

نجيب كل اكليره ونعمل فيها ثقب من عند قاعدتها بالقمع وبعدها نحشيها بالكرييم باستيير وبنجيب كاسه عريضه وتحط كريم شانتيه ونحط لكل لفرد حوالى اربع او خمس كرات من الاكلير ونغطسهم فى الكريم شانتيه ويكونوا محشيين طبعا بالباستيير.. وبعدها نصب عليه صوص الشيكولاته ونزين بالكريم شانتيه والكريز او فراوله

وفي طريقه تانيه اننا ممكن نحط صوص الشيكولاته اولا وبعدها نغطس الاكلير فيها ونزينه بالكريم شانتيه

كل اللى تحبوه ممكن تعملوه

وبالهنا والشفا..






_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mostafa4all.3arabiyate.net/forum.htm
MOSTAFA_ABBAS
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 2503
المزاج : King
تاريخ التسجيل : 17/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: البورفيترول   الثلاثاء ديسمبر 07, 2010 3:57 pm

يانهار ابيض
بروفيترول
انا مش قلت الحاجات دي
ما تتدخلش المنتدى
يعني انتي متسلطة على اوزاننا
يالهوي
كريم شانتي
وباستير
وشوكلاته
فاضل ايه تاني بيتخن في السوبر ماركت
وما جبتيه

عارفه بصراحة اوي
انا بحبه
بس شكلا بس
بحب اتفرج عليه اوي
وابقى متغاظ منه
واقوله في نفسي

يالا حتروح من ربنا فين ؟؟

_________________

اذا فشلت في التخطيط ، فأنت تخطط للفشل
مجموعة خواطر مبعثرة على الفيس بوك :
http://www.facebook.com/group.php?gid=302029072019&ref=nf[
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mostafa4all.3arabiyate.net
باهي
مراقب عام
avatar

عدد الرسائل : 2409
المزاج : عال العال
تاريخ التسجيل : 20/02/2009

بطاقة الشخصية
الأول: 10

مُساهمةموضوع: رد: البورفيترول   الثلاثاء ديسمبر 07, 2010 4:25 pm

كلام كتير عايز أرد عية يامني
بس دي كلام كبير أوي
بروفيترول
دا بيتاكل دي يامني ولا نتفرج عليه بس
ولا بيزرع زي البطيخ
عموما تسلم أيدك
بتورينا حاجات جديدة
ههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُــنَــى
الاشراف
avatar

عدد الرسائل : 1318
العمر : 87
تاريخ التسجيل : 06/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: البورفيترول   الأربعاء ديسمبر 08, 2010 6:01 pm

دى حلة شيكولاته يااستاذى وبعدين انا اصلا ممكن ادخل اى ممنوعات ومفرقعات للمنتدى امر طبيعى جدا انا معايا تصريح كبير اوى ولازم الكل ياكل ويدوق حته وخلى بالك الصحن لكل واحد عبارة عن خمس ست قطع اكلير بحلة تحتها شيكولاته وفوقيها كريم شانتيه والباستيير مستخبي

رايح فين بس استاذنا مصطفى تعالى وهاتاكل هاتاكل ويولع الريجيم بدكاترته
هههههههههههههههههه

خلينا فى البورفيترول

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mostafa4all.3arabiyate.net/forum.htm
مُــنَــى
الاشراف
avatar

عدد الرسائل : 1318
العمر : 87
تاريخ التسجيل : 06/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: البورفيترول   الأربعاء ديسمبر 08, 2010 6:04 pm

استاذ باهى مش فاكر لما ليلى علوى بتتنك وبتقول فى فيلم حب البنات (وبكرة هانعيد عليكم تانى طريقة عمل البورفيترول) وهى بتبربش عينيها كده
انا قلت هى فاكره عارفه اكلات استكلانديه امريكاننينيه ولا ايه واحنا لا والنبيى لاعرفه

وفى الاخر قلت ياااااااااه كل ده بتكلم عن حلة الشيكوللاته ونغمسها باكلير ماكانت قالت من زمان لازم الافلامنات دى
واكتشفت انه بيتاكل

بس هو مابيتاكلش بس


ههههههههههههههههههههههههه

بالهنا والشفا

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mostafa4all.3arabiyate.net/forum.htm
باهي
مراقب عام
avatar

عدد الرسائل : 2409
المزاج : عال العال
تاريخ التسجيل : 20/02/2009

بطاقة الشخصية
الأول: 10

مُساهمةموضوع: رد: البورفيترول   الأربعاء ديسمبر 08, 2010 8:05 pm

مني
يارب يخليك يارب خليني أتكلم براحتي
هاتقوليلي
هو حد حايشه الجدع ده
أقولك
أحساس وحياة النبي
لكن
لما ليلي علوي قالت الي ما يسماش
وبربشت عنيها فكرت أن نموسه شكل تاني
قرصتها في عينها والأ سم ده أسم الناموسه الاتيني
ولاتيني ولا تغديني ال بروفيترول
ههههههه لكن بصراحة يامني
عظمة علي عظمة عليكي
تقدري تجيبي الممنوعات
يتجي نشتغل في الاثار ياهندسة
ههههههه
كفاية كده لحسن يروح الموضوع في الفضفضة
طب كلمة وخلاص يامني
البتاع ده شكله حلو تسلم أيدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sixm2005
كاتب محترف
كاتب محترف
avatar

عدد الرسائل : 363
تاريخ التسجيل : 15/06/2009

بطاقة الشخصية
الأول: 10

مُساهمةموضوع: رد: البورفيترول   الخميس ديسمبر 09, 2010 7:24 am

والله يامني لو ترسمي شكله او تحطي صوره توضيحيه
هيكون الموضوع اسهل من كده
اصل ممكن الواحد يكون شافه قبل كده
او اتعرف عليه في حفله
واكيد والله هعرفه
بس براحه وشويه شويه علينا
اصل حتي الاسم معقد اوي
وعلي فكره انا داخل الموضوع وانا فاكره بيتكلم عن مشكله الشرق الاوسط
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fatfota
عضو نشيط
avatar

عدد الرسائل : 171
المزاج : حلو وسكر
تاريخ التسجيل : 12/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: البورفيترول   الإثنين ديسمبر 13, 2010 6:02 am

هههه
جميلة تعليقات الأستاذ باهي والأستاذ sixm2oo5
علي موضوع مني
تشكري يامني ضحكتي الشباب وفجرت فيهم طاقة المرح
ههههه
ربنا يخليكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُــنَــى
الاشراف
avatar

عدد الرسائل : 1318
العمر : 87
تاريخ التسجيل : 06/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: البورفيترول   الجمعة ديسمبر 24, 2010 5:04 pm

استاذ مختار
















دى لتدويب القلب..

مش كل ده احسن برده من الشرق الاوسط بكل مشاكله؟ هههههههههه

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mostafa4all.3arabiyate.net/forum.htm
مُــنَــى
الاشراف
avatar

عدد الرسائل : 1318
العمر : 87
تاريخ التسجيل : 06/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: البورفيترول   الجمعة ديسمبر 24, 2010 5:06 pm

وانتى كمان يافتفوته ربنا يخليكى لينا ومنورانى حبيبتى تسلمى لوجودك

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mostafa4all.3arabiyate.net/forum.htm
 
البورفيترول
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات خواطر مبعثرة :: البيت :: اطبخ معانا-
انتقل الى: